芬蘭可可豆 Coco Talk in Finland

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之前跟老公聊到，英國《衛報》報導，愛爾蘭法院判定，美國速食品牌Subway的麵包「不能歸類在『麵包』裡」
（我也忘記為什麼我們會聊到這個話題了，哈哈）
節錄內容（直接Google翻譯）：
“最關鍵的是該法案嚴格規定麵包中的糖含量「不得超過麵團中麵粉重量的2%」。
然而，Subway的麵包含有五倍的糖。
或者，正如最高法院所說：「在本案中，Subway在其加熱的潛艇堡中提供的麵包的含糖量為麵團中麵粉重量的 10%，這是毫無爭議的。」
但是，Subway發言人說，他們「就是麵包」”
在這裡翻譯一下，bread我們是翻譯做「麵包」沒錯，pastry我們的翻譯就會比較廣…可能是「糕點」或是「點心」之類的
以這篇報導來看，主要的劃分辦法似乎就是含糖量的多寡。
所以原po說的沒錯，我們麵包店裡可能很多品項都是xxx麵包，但實際上翻譯成英文就不會是bread。
不過…哎呀我哪管這麼多 😆 我都跟我老公說bread，他也懂啦！
而且我也跟原po一樣，還是會時不時把吐司直接講成toast 🤣
（是說愛爾蘭竟然為了判定是bread還是pastry上法院，wow!）
報導在這裡 (英文版)
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「配方奶粉罐上都不會有寶寶的照片」
這個是歐盟的規定喔！
他們希望奶粉罐上沒有寶寶的照片、或沒有理想型的文字和圖片，才可以不阻礙母乳的餵養。
而且在芬蘭，配方奶的品牌選擇好少 
我看了一下，就芬蘭當地的老牌Valio、荷蘭牌子Nutrilon諾優能、丹麥牌子Arla和瑞士牌子Nestle雀巢（能恩），大概就這樣。
台灣選擇超多的！我媽當時還帶了明治的奶粉塊來，出去玩或長途搭機回台真的超方便！
不過芬蘭有水奶的選擇！打開來就可以喝了！（但我兒喜歡喝溫的，所以會加熱一下）
也在餵配方奶的爸爸媽媽們，可以觀察一下你們居住的地方，是不是也沒有寶寶照片在配方奶粉罐上呢？
 

「這飯沒熟啊！」
今天到一家芬蘭的墨西哥料理店吃午餐，他們有提供午餐的沙拉吧，裡面有個冷飯的選項，我當然拿了一點（也還好只拿了兩口的量）。
才吃了幾粒米，我就說「這個沒熟啊…根本就是米心沒透！」
我老公就說「這個是Al dente吧？」
哇啊哉什麼是Al dente…
Google後發現原來義大利有這種吃法：
“In cooking, al dente describes pasta or rice that is cooked to be firm to the bite.”
大概的翻譯就是…義大利麵或是白米煮一下就撈起來，所以裡面會有點硬硬的口感
（again，我沒有修過翻譯…盡力了）
如果是台灣人吃到，會不會拍桌要求退款呢？ 🤣
有人聽過什麼Al dente嗎？？？
補充說明：
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1815年滑鐵盧戰役後，那個地方有兩萬具遺體，不過後來挖掘後發現只有十二具遺骸。
「因爲被挖出來拿去製造糖了。」
可是可是，不是骨頭拿來製糖，而是骨頭燒完後變成類似碳的材質，拿來製糖時過濾用的。
「以前可以拿動物的骨頭」
「所以有人問你在幹嘛，很多人會含糊其辭的表示自己在挖馬的骨骸。」
「但其實在挖什麼不知道」
「被抓到的話，滑鐵盧市長表示可以被關一年」
「可是沒人真的被抓」
「骨骸的牙齒也會被扳下來拿去做成假牙」
我不敢相信自己都聽了些什麼 😱
老公在讀他的歷史雜誌，邊讀邊跟我分享的。
（圖是2015年我在滑鐵盧看他們200週年的活動）
歷史雜誌：
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