上週六參加男友爺爺辦的聖誕家族聚餐後，回家自己做了芬蘭聖誕節必吃點心-風車酥Joulutorttu。
男友妹妹說，一般都是放梅子醬或是蘋果(醬)+肉桂。可是這次我們想試看看改成軟糖～據說這是很新潮的做法喔！可是真的蠻好吃的～推薦推薦！派皮鹹鹹軟糖甜甜，讚 👍🏻
酥皮可以改成不同的摺法，網路上很多教學～
我在台灣試過放其他的果醬，也蠻好吃的。記得因為梅子醬不好找，所以試了很多，而無花果醬最對味了！
放好內陷後可以刷蛋黃或是牛奶讓酥皮更香更美，這是一道很簡單的點心，大人小孩都可以做喔！
最後放上毫無關聯的台式蔥抓餅還有妹妹的狗兒和他新玩具的合照 😂
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