芬蘭美食 ── 聖誕風車酥Joulutorttu  (含影片


上週六參加男友爺爺辦的聖誕家族聚餐後,回家自己做了芬蘭聖誕節必吃點心-風車酥Joulutorttu。

男友妹妹說,一般都是放梅子醬或是蘋果(醬)+肉桂。可是這次我們想試看看改成軟糖~據說這是很新潮的做法喔!可是真的蠻好吃的~推薦推薦!派皮鹹鹹軟糖甜甜,讚 👍🏻



 

芬蘭美食 ── 聖誕風車酥Joulutorttu  (含影片

 

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芬蘭美食 ── 聖誕風車酥Joulutorttu  (含影片



酥皮可以改成不同的摺法,網路上很多教學~



我在台灣試過放其他的果醬,也蠻好吃的。記得因為梅子醬不好找,所以試了很多,而無花果醬最對味了!

放好內陷後可以刷蛋黃或是牛奶讓酥皮更香更美,這是一道很簡單的點心,大人小孩都可以做喔!

最後放上毫無關聯的台式蔥抓餅還有妹妹的狗兒和他新玩具的合照 😂


 

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